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昨日、5/25川島にあるあぢとみ食堂に初来店!
夕方の6時頃にお店に着きました。平日の雨の為でしょうか・・・先客はゼロ人!
早速メニューを見て、醤油ラーメンの濃口¥730と味玉¥100を注文!
麺は平日の為、太麺しかありませんでした。
ラーメンのスープは、まさに魚介系、スープには煮干しらしき物が・・・?
麺を食べても魚粉?が舌に残る感じです。(表現が難しい・・・)
自分には濃口の為、少ししょぱかった気が・・・  (_ _|||)
でも、スープの味は他店に比べると、とても美味しかったです。
チャーシューも柔らかく、凄く美味しい。箸で簡単に切れてしまいました。
それと、味玉は今まで食べた中で一番美味しかったです。
玉子の黄身まで、しっかり味が付いていました。
麺は、美味しかったけど気持ち柔らかめ・・・もう少し硬麺の方が自分は好きです。
ラーメンのスープには、太麺より細麺の方が合う様な気が・・・
(まだ、細麺を食べていないので、今度食べ比べて見ます。)
次回、来店する機会があれば、つけ麺も食べて見たいですね!
    σ(^○^)                       2007/5/26

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