うこんさま
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
コメント
おおっ！柏パート２は王道家でしたか！
うん、旨かったです。俺が行った日を思い出しました。
硬く厚い海苔、いいですネ。コレを５９０円で提供する意味が分かりません。６５０円以上でもよさそうです。
＞ヨシ 柏も制覇してやるぜ〜〜 次も、柏だ！ その次も柏だーーー
全く同感だーーー
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年5月27日 17:16どうもです
これまた高得点ｯ､有難うございます｡
カウンターに数種置いてあるヤクミ関係は試されませんでしたか〜？
自分好みにマイナーチェンジできますよ〜｡
次回は是非試してくださいね｡
｢優勝軒｣コメント有難うございます｡
半額券は是非｢つけ｣さんが使ってください｡
優勝軒の前に行くお店が多々あると思いますが・・・。
いずれご一緒したいですね。
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年5月27日 17:33乳化度など、多少のブレ幅を考慮すれば申し分ないですね
具材の丁寧さ、スープと麺の相性、看板娘の笑顔・・・
この内容で590円とはうれしい一杯だと思えます
柏･･･懐は広いなぁ〜
1日1麺 | 2007年5月27日 17:44こんばんは♪
「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」のコメントありがとうございます。
私の体調が今ひとつだったかもしれませんが、空腹時であれば充分美味しいかもしれません。
ただし本文には書きませんでしたが、私は夕食を抜くほどでした。
あのボディブローへのこってりパンチは、徐々に効きますぜ〜。
千葉の家系といえば、私は「横浜家系ラーメン 末広家」が好きです。
まだＲＤＢでは採点はしていないので、いずれ再訪します。
この「王道家」もかなりのレベルのようですね。
近いうちに柏に行きますかね･･･。
しゅん☆ | 2007年5月27日 22:42うっ!!!
柏も陥落寸前です････
更なる刺客を用意しなければなりませんよ!!ﾆﾔﾘ
泉 | 2007年5月27日 23:01
「ばばばばばっっっ！！！」「ブオン ブオン ブブブッブオン！」
「ぱらら♪ららららららららら〜♪ぱらら♪ららららららららら〜♪」キキッイイー！
と「王道家」に到着入店する。店内４名。大雨でこの時間帯なら十分か？途中の「こってりらーめん 誉」はノーゲストであった。券売機でラーメン５９０円を購入しカウンターへ鎮座させた。待ちの間に店内観察、厨房が広いなー店主は不在だったが４人体制、看板娘さんも居られた。
ほど無くしてラーメン到着。
つけ市原支部長「押ス 写真撮ってもイイデスカ？」
店員A「チャーシュー麺デスカ？」
つけ市原支部長「押ス 写真撮ってもイイデスカ？」
店員A「チャーシュー抜きデスカ？」
つけ市原支部長「ぷぷっ」「ラーメンの写真を撮影しても良いですか？」
店員Aはにかんだ笑顔で「もちろん、どうぞおおお〜」
はっ 先ほど脳をヤラレタので、もしかするとかなりカツゼツが悪かったのかもしれない。
おそるべし「匠神角ふじ 柏店」
程なくして、ラーメン到着。５９０円
一口スープを頂く。家 イエーイ♪ 久しぶりの家系だが色はかなり濃く、味も濃い。でもそれが家系。うん 美味しい。しかし、少し乳化度というかコクが足りないか。目の前で大量のゲンコツちゃんが煮込まれている。
麺は中太ストレート 酒井製麺。茹で加減も申し分なく硬めでプリプリしていて美味しい。この麺を食べると「ニューラーメンショップいわせ」を思い出す。何せ１５年ほど前に通い倒した味である。
具はデフォで、チャーシュー ノリ ホウレンソウ。チャーシューは２枚で炙りでは無いが香ばしい、仕上げに焼きを入れているのかもしれない。ノリはパリパリ。ホウレンソウもシャキシャキで完璧であった。
完食 スープは少し残して終了。ご馳走様でした。
しかし、恐るべし柏。再び攻め込まねばなるまい。何時の事になるかは未定だが。
ヨシ 柏も制覇してやるぜ〜〜 次も、柏だ！ その次も柏だーーー
「ぱらら♪ららららららららら〜♪ぱらら♪ららららららららら〜♪」