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コメント
あ、ここ大好きなんです。
もう何十回行ってるかなあ。。
香ばしさのあるスープと柔らかい麺が独特で良いですね。
shirowさんの採点もありましたが、南北ラーメンおざくも試してみたいと思っています。
池谷へのコメントありがとうございました。
次回はさすがに他のメニュー(基本の中華そばあたり?)を食べてみようと思いますw
Eスト | 2007年5月29日 01:38こんにちは〜。コメントが遅れ失礼致しました。
いつの間にか300回も採点していましたが初期の頃は昼と夜の連食が多かったので、
その頃に稼いでおいた回数が影響していますね。
私も八系を食べてみたいと思っています。ここはリスト入りしていたのですが、
なかなか時間が無くて行けてません。それから池谷も必ず行きますからね!
Killa Queens | 2007年6月2日 09:17
shirow
sam
ニコニコ

しゃとる






【+大盛(100円)】
もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。
さてさてこの日はずっと不運続きだったこの店に意を決して突撃!
1回目は風邪を引いていて鼻がつまっていたため味わからず。(味がわからなければレビューできないww)
2回目は店の前に臨時休業の張り紙。
そして今回3回目にしてやっと万全の状態で食べれそうだ♪
子連れで混むのはつらいので早めに出発。
11時15分ぐらいにお店に到着すると8割がた埋まっている状態。
ただし、テーブル席が全て埋まっているために俺ら家族の居場所がないので外で待つことに。
何故か6人用テーブルにカップルが2人で座っていたから、よっぽどカウンターに移動してくれ、と言おうと思ったけど、
後味が悪くなるから止めたww(←俺がカップル側だったら100%移動するけどねw)
店員さんのおばちゃんたちも4人ぐらいいるけどみな忙しく気づいていない模様。。。
と、待つこと3分ぐらいで団体さんお帰り〜となりテーブルが空いた♪
今回はどうやらツキがあったらしいw
注文して待つこと5分ぐらいで来ましたラーメン!
見た目は記憶通りで、濃い色したスープと薄切りスライスオニオンが特徴的な八王子系ラーメン!
スープ。
醤油ベースで濃い茶色。
見た目とは逆に味自体は全然しょっぱくない。
豚骨や鶏ガラも使っているとは思うけれど、前面には出てこず、野菜系の甘味を感じる。
特徴的なのは醤油のほんのりホロ苦いような香ばしさが前面に来ているとこか。
これがみんなを弾き付ける決定打になっている気がする。
油も浮いてはいるがしつこくないのでドンドン飲める。
麺。
中太縮れで丸くて黄色っぽい。
分かってはいたけれど、やっぱり柔らかい、ありえないぐらい柔らかいが、
逆にお年寄りは安心して食べられる。(結構お年寄りのお客さんも多かった。)
スープと一体となっていて、麺と言うよりは茶碗蒸しみだいだw
これはこれで貫いたスタイルで良いと思う。
トッピングはチャーシュー、メンマ、タマネギ、なると、のり。
チャーシューは大きめで厚さは薄め。
プリプリしているけれど、肉自体の味は少し飛んでしまってる。おそらく八角で香りづけされていると思う。
メンマは柔らかめで、味付けは見た目ほど濃くない。
スライスタマネギはなんとなく味がイマイチ。
本当ならばスープとタマネギがいい感じのタッグを組むんだけれど、今回はなんとなく息が合わないよう。
全体的には八王子系代表格の伝統の味を感じる一方で、伝統過ぎる味も垣間見える作品の印象。
価格的には庶民的で、大盛りは結構な量があるから、そういった満足度は高いと思う。
帰る頃には外に5、6人の行列。さすがと言った感じ。
駐車場に「無断駐車お断り。罰金30000?円いただきます。」というのに笑ったw
後味はほんのり醤油とたまねぎ。