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久々に大勝軒。横浜西口店は何度か行って毎度ブレを感じ特にスープの持ち上げが悪い印象があったので濃い目で注文。出てきたつけ汁は、味は濃いが濃度不足の様子で、案の定麺との絡みはイマイチ。濃い目注文でもものたりなかった。このお店、当たりの日にはデフォでも結構美味しく頂けるが今日は濃い目でもイマイチなので採点低め。それより今日の一番の減点は、前客のオーダーがちゃんと伝わっていなかったのか、自分より後に回され、オーダー通す方と作り手がもめ始め、店員の出した答えが「他のと一緒に後から出せば良いだろ」。当のお客さんは２階席でこのやり取りを聞いていなかったから知らないだろうが、自分だったら最悪。もうちょっと接客考えた方が良いのでは・・・。
☆☆
Dr.KOTO
グロ
hiroto
なまえ
能継（よしつぐ）
久々に大勝軒。横浜西口店は何度か行って毎度ブレを感じ
特にスープの持ち上げが悪い印象があったので濃い目で注文。
出てきたつけ汁は、味は濃いが濃度不足の様子で、案の定
麺との絡みはイマイチ。濃い目注文でもものたりなかった。
このお店、当たりの日にはデフォでも結構美味しく頂けるが
今日は濃い目でもイマイチなので採点低め。
それより今日の一番の減点は、前客のオーダーがちゃんと
伝わっていなかったのか、自分より後に回され、オーダー通す方
と作り手がもめ始め、店員の出した答えが「他のと一緒に後から
出せば良いだろ」。
当のお客さんは２階席でこのやり取りを聞いていなかったから知らない
だろうが、自分だったら最悪。
もうちょっと接客考えた方が良いのでは・・・。