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いつもここでは普通の豚骨ラーメンしか食べてませんでしたが、豚骨醤油の「黒一笑」を勉強してみました。端的にいうならば、「ライトで上品な家系」っぽい味わい。麺は元々の豚骨ラーメンで使っているストレート麺を使っていますが、よく合っていると思います。これを食べるために、最近またちょくちょくこの店へ足を運ぶようになりました。
もをちゃん
マシュ
Lac食と旅のつぶやき
カズオ
いつもここでは普通の豚骨ラーメンしか食べてませんでしたが、
豚骨醤油の「黒一笑」を勉強してみました。
端的にいうならば、「ライトで上品な家系」っぽい味わい。
麺は元々の豚骨ラーメンで使っているストレート麺を使っていますが、
よく合っていると思います。
これを食べるために、最近またちょくちょくこの店へ足を運ぶようになりました。