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休日の14時前に到着。昨年8月下旬にオープンしたお店。上品できれいな店内。

出てきた一杯は、最初小さく見えるが、深い丼。何か少なそうに見えるが、結構なボリューム。麺の歯ごたえがいい!中細でストレート麺だが、食べごたえがある。逆に丼の形からか、スープが少なく感じる。塩が効いたそのスープが美味いのだが・・・。具は炙ったチャーシューと青菜がいい!あとはメンマ、ねぎ、あと輪切り唐辛子がいいパートナー。玉子は半熟で、いい味を出している。

全体的に素晴らしい味なのだが、以前に来た時より改善されたが、店内のコンビネーションとこの場所でこの価格ということが気になった(チェーンだから仕方無いと思うが・・・)。

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