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コメント
こんばんはw。
ここでは「素スープ」をいただいたことがありますが、魚粉が入ってました。
ど〜も最初からブレンドしてある感じがします。
思ったよりアッサリ目に仕上がっている事がうかがえますね。
なるほど・・・それで物足りなくて2軒目は「やまと」でしたかー わかります ウン。
私も1軒目は「蕎麦屋」で物足りなかったですから。
ちなみに、名前は違いますが親店でもこのメニューは出していますよ。
この前スルーしちゃいましたが(笑)。
コンバット越前 | 2007年6月5日 21:45こんばんは。コメントありがとうございます。
以前コメントいただいた時、そのあとに投稿してしまいましたが、そうではなく、ご本人の最近の採点に投稿するのですね。DBを見ていて、最近わかりました。
私は味噌がちょっと苦手と思っていたのですが、カミさんが味噌好き、カラいの好き、ということもあり、自己開発中です。
なんとか、おいしい味噌の店へつれて言って「おいしい」と言わせたいのです。
ぜひ、カミさん同伴で、群馬ピリカまで遠征したいと思います。
これからもよろしくお願いします。
P.S.
先日、足立区走行中にナビでラーメン屋を探したら、「ピリカ」という店がヒット。
しかし、狭い路地を走っていってみると、とっくに閉店しておりました。
たしか、そのあと、「麺屋 嵐」という店に立ち寄った記憶がありますので、足立入谷の近くでした。でも、「ピリカ」のロゴは、行田と同じだったような気がします。
nice50 | 2007年6月5日 23:15はじめまして ブラックトマトです。
毎回レポ楽しく拝見しています。
328GTbさんの行動範囲の広さには感服します。
話は変わりますが、ベルタウン・高林のラブはまだ有るのでしょうか?
今後のレポ楽しみにしています。 宜しくお願い致します。
ブラックトマト | 2007年6月5日 23:36こんちわぁ
濃厚そうなスープですね
>豚臭さが若干あるかもしれないが私個人としては全然問題なし。肉食ってるってな感じでしょう
これじゃぁ〜旨くて残せませんね
画像のネギ、大盛りっすね
濃厚スープゆえの2種類の薬味とは、、、考えましたね
片手でドンブリ持って、ズルズル〜っとつゆを跳ね上げながら食べたいッス!
1日1麺 | 2007年6月6日 17:49>アフロ大佐さん
魚しょうはあっさりめでしたね。麺量もかなり物足りませんが、まあ予定の行動でしたw
親店も食べてみたいですが、いつになるやらw
>のりぞんさん
>以前コメントいただいた時、そのあとに投稿してしまいましたが、そうではなく、ご本人の最近の採点に投稿するのですね。DBを見ていて、最近わかりました。
人によって違いますが、私は基本的に自分のコメント欄に書きます。そうでない方は関連の有りそうなもしくは最新にかえすように使い分けてますw
足立区のは多分それだと思いますw行田ピリカのしてんなんでしょうか?25年もやってるらしいですから可能性はあるかもしれませんねw
>ブラックトマトさん
コメントありがとうございます。そちらに返事いたしますね。
>いずみさん
中太って書いてあったので「えっ?」と思いましたが、博多麺でも太さに違いがあるのですかね。
マジばりきやの太さでしたよw美味しかったです。
>一日一麺さん
コメントありがとうございます。そちらに返事いたしますね。
>クライスラーさん
完全復帰ですねwとんこつも良かったですが、個人的にはこっちもかなり美味しかったですよ。
量が少ないのでトッピングか替玉があればな〜と思いますね。
328GTB | 2007年6月6日 20:28おはですw
亀レス失礼します。
これ、結構気に入っちゃいましたよ。
麺が140gでしたっけ? 確か普通の豚骨よりは多いんでしたよね。
大盛りが1.5玉だったと思いますので、男性はそちらがデフォかもしれませんね、
まあ、連食ヲタにはうれしい量だったりします(爆)
原チャリ | 2007年6月7日 06:18>原ちゃりさん
私も結構気に入っちゃいましたよw
とんこつは120でしたっけか?
連食ばんざいなおみせですねww
328GTB | 2007年6月8日 10:27
328GTB
10010921
sora
黒衣のペテン師
LIE LIE LIE
ぼうし





昨日の楽しい一時も夢の如く、日曜だというのに仕事ですwしかし、仕事の後はフリーです。うち帰っても誰もいないんだ〜wそんな訳でプチ遠征。
まずは、先日伺い西の豚骨が食べられるというここへ再訪いたしました。当然のことながら3つあるメニューの中の二つ目「魚しょう」逝ってみました。
お昼時なのに先客様2組です。このパターンってあまり良いことが無いような感じなのですが、先日の訪問にてそんなことも無いのは先刻承知、心配はありません。店主さんは代わりませんが(あたりまえかw)若い男女の店員さんがテキパキとお仕事中。ラーメンオーダー後もう一度メニューを見ますと、豚骨に魚介(鯖節と宗田節等)をあわせたものだと書かれていますね。早い話が豚骨と魚介のダブルスープだとのこと。
見た目丼は豚骨と同じ物で海苔の代わりに岩海苔が浮いております。チャーシュー2枚。薬味の葱は万能葱と普通の葱のみじん切りの2種が乗っているのは豚骨と同じです。スープから頂きます。豚骨はデフォの豚骨より控えめで魚介が効いてますね〜多少ですが魚粉の投入も認められます。デフォの豚骨は割りと醤油がチョッと濃い目の感じがしましたが、こちらは醤油を感じますがいたってマイルド。魚しょう=魚醤華と思われますが、そのわりにはクセも無く美味しくいただけると思います。麺はメニューには中細のストレートと表記が。豚骨は確かに細かったですが、こちらの麺は太田で言えばばりきや 太田店等で普通に使われている麺と同じような太さ。中はいらない、私にしてみれば十分細いのですがwこの麺も問題なくスープをよく持ち上げ食感もいけてる一品。岩海苔はしょっぱいとスープの味加減をぶち壊す場合もあるが、この岩海苔はしょっぱさは皆無。チャーシューは豚肩で今回のはホロホロと崩れるような出来具合。豚臭さが若干あるかもしれないが私個人としては全然問題なし。肉食ってるってな感じでしょうw
豚骨、豚骨魚介ともに美味しくいただけた。多少ライトな分万人受けするかもしれない美味しいラーメンでした。