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本日二杯目のつけ麺です。麺はちょいと太麺 しこしこ具合は鶏そばよりはあります。味わいは繊細な印象ですね 淡い感じです。つけだれです。甘みがうるさい+柚子胡椒との相性にちょっと難ありですかねもっとすっきりとした醤油だれに柚子を組み合わせる「暁」のような方向性のほうが自分には好みのようです。なのでここでは自分には正直あまりオススメできません つけめんは同行者の食した和風塩のほうが全然良かったです。あれはかなり良かったですね かつおがいい具合に薬味ではないですが味に変化をつけてくれて もしそれでレビューを書くなら86点前後は付くと思われます。
本日二杯目のつけ麺です。
麺はちょいと太麺 しこしこ具合は鶏そばよりはあります。
味わいは繊細な印象ですね 淡い感じです。
つけだれです。
甘みがうるさい+柚子胡椒との相性にちょっと難ありですかね
もっとすっきりとした醤油だれに柚子を組み合わせる「暁」のような方向性のほうが自分には好みのようです。
なのでここでは自分には正直あまりオススメできません つけめんは
同行者の食した和風塩のほうが全然良かったです。
あれはかなり良かったですね かつおがいい具合に薬味ではないですが味に変化をつけてくれて もしそれでレビューを書くなら86点前後は付くと思われます。