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何回か食しているが、だんだん味が固定されてきた。私の好きな魚介強めな感じになっているのがうれしい。前回はつけめん(熱盛)で失敗(麺がのびていた)ので今回は普通のつけめん(冷盛)を食す。麺の具合も良く、前回より更にタワーを増したように思える魚介粉が最高のスープの味わいでした。個人的には熱盛が好きなので麺の固さを研究して欲しい。それにしても行列が出来ていたので今後はランチは避けないと難しい感じがした。
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ダボ
どんどん
Colt45saa
Dr.KOTO
何回か食しているが、だんだん味が固定されてきた。
私の好きな魚介強めな感じになっているのがうれしい。
前回はつけめん(熱盛)で失敗(麺がのびていた)ので
今回は普通のつけめん(冷盛)を食す。
麺の具合も良く、前回より更にタワーを増したように思える魚介粉が最高のスープの味わいでした。
個人的には熱盛が好きなので麺の固さを研究して欲しい。
それにしても行列が出来ていたので今後はランチは避けない
と難しい感じがした。