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「味噌チャーシュー」@森田屋支店 太田店の写真1時ごろ来店。駐車場は満車状態。やっと停められ店に入る。中も満席状態。以前からここのお店は知っていましたが。この人気に圧倒されました。
10分くらいでお座敷が空き、早速注文。混んでる割には意外と早く10分くらいで出来上がり。
まず見た目は...ものすごいボリュームで来た瞬間から完食することは、あきらめました。大食漢の方にはおすすめです。
スープは白味噌ベースで飲んでみると、白味噌のやわらかな味が口の中に広がると同時にニンニクがガツンと効いています。もう少し隠し味程度の方が良いかなと思いました。
麺は手打ち以前喜満で食べた手打ちを思い出しました。麺にコシがなくベチャとした感触が好みではありませんでした。なんとなく似ている気がします。
チャーシューは非常に美味しく口の中でとろける感じでした。

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