Item: きくちひろき
Rating: 80
Author: メタボ＠

80点

お昼過ぎ来店。
前回来た時から気になっていた。夏季限定メニューを食券で購入
早速注文する。待ちが無かったので5分くらいで出来上がり。
来たものはスープの無いラーメンと小皿に生卵、醤油の入ったビン。
食べ方がわからなかったので大将に聞いたら。小皿に生卵を入れて、その後好みで醤油を入れるとのこと。ためしに醤油だけレンゲに入れて飲んでみた。かなりしょっぱい。入れすぎると塩辛くなるので注意が必要です。
早速タマゴをぶっかけて醤油を好みで入れ食べてみました。卵の黄身のまろやかさと醤油のしょっぱさが非常に相性良く夏の暑い時期でもスルスルと口に入っていきます。
麺はあまり見かけない平麺でコシがありタマゴと良く絡み食べ応えあります。
なかなか新鮮でした。