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コメント
こんにちは!
ラーメンにしましたか。
賛否両論のラーメンは食してないのですが・・・高得点じゃないですか。
つけ麺は何回か食べたから解るのですが・・・・
これはラーメンを食らいに行くしかないですね。
ブラックトマト | 2007年6月22日 17:07トマトさん
いつも反応いただきありがとうございます。
実はこの日も大盛りをオーダーしました。量はそこそこありましたが、スープも含め無理なく完食しました。確かに絶対量的には七福神には及ばないのでしょうが、きれいに完食できたのは、麺の腰、スープの味わい、深みとも七福神を凌駕しているからに他ならないと思います。まああくまでも個人の嗜好によるものかもしれませんが・・。願わくばもう少しスープにクリア感があれば・・
チャッピー | 2007年6月22日 23:17こんにちわ。
ラーメンは熱々だったみたいですね。しかも高得点!
ここのラーメンは評判があまりよくなかったのでどうかと思いましたが、賛否両論みたいですね。
自分も確かめてみようかと思いつつも、あの行列を考えるとやはり足が向かないです^^;

チャッピー
らーめんじじぃ
田畑 公崇
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
富士山






10:40に到着、20番には入ってる感じだったのでまずはほっとしました。時間経過から先に紹介すると11:20第一陣入店、11:35第二陣入店・・11:50退出 その時点での列は40人は超してましたかね〜〜。
で、今回食したのは敢えてラーメン。どうしても六厘舎の熱いラーメンが食べてみたかったもので。ただそう思うのは私だけ?第二陣の中でラーメンのオーダーは私だけでした。そしてまたひとつ分かったことは、出てくるタイミングがつけそば組みとは別で結構遅くなりました。隣の人がほとんど終了に近づいている時にようやく登場。目の前に運ばれたラーメンからは湯気が出ておらず、若干不安になりましたが、一口すすったスープはそれは熱いものでした。
「すみれ」のそれのように多分動物系の油が表面を覆っているからなのでしょう。最後まで熱く食べることが出来ました。麺はつけそばと比較するとかなり細い物ですが、一般的な中太麺でしょうか、湯で加減も私の好みです。味わいは魚介のニュアンスがかなり勝ったもので、余韻は竈の番人に近いものを感じました。濃度などまったく違うのになぜか不思議な気がしないでもないですが・・。昨日の七福神と比べるとはるかにコクと深みのあるスープに感じました。