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けっこう通ってます。オーダーは殆ど「ばんから」か「つけ麺」です。とろみのあるスープで背脂のせいでしょうか?結構甘みの強さを感じます。麺との相性、絡み具合が絶妙なんですよ。私の場合、ニンニクを2〜3かけらプレスします。このニンニクで香りだけじゃなく、スープにピリッとした刺激が加わります。かなり脂っこいので、「ウププ」となりますが、満足感は抜群です。
けっこう通ってます。オーダーは殆ど「ばんから」か「つけ麺」です。
とろみのあるスープで背脂のせいでしょうか?結構甘みの強さを感じます。
麺との相性、絡み具合が絶妙なんですよ。
私の場合、ニンニクを2〜3かけらプレスします。
このニンニクで香りだけじゃなく、スープにピリッとした刺激が加わります。
かなり脂っこいので、「ウププ」となりますが、満足感は抜群です。