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ここ3ヶ月食べたつけめんの中では一番美味かった。

濃厚な豚骨に適度な魚介。甘・辛・酸が非常にバランスよく加えられ最高のつけ汁。
麺は開化桜製太めのちぢれ麺で開化楼の麺があまり好きでない自分も
納得のツルツル、プリプリっぷり。茹で加減も良い。
具は柔らかいメンマとチャーシューのみじん切りとネギ
どれもおいしいが値段と考えると少し貧相だと感じた。

またラーメンを食べに再訪したい。

採点内訳
スープ好み70(満点)
麺15(好み7、湯で加減8)
スープ温度5点
量と値段-3
行列-5
接客5

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
“井の庄”は美味しかったですよ。
つけ汁の出来からすると・・・・でも採点は悪くないですよ。
行って良かったと思ってます (^O^)

ブラックトマト | 2007年6月26日 18:50