内訳
スープ好み　60/70
スープ温度　7/10
麺好み　8/10
硬さ　5/10
量と値段　5/-100〜+10
接客　3/−10〜+10
行列　0/-10

目白「志むら」という甘味処で生いちごというかき氷(絶品)をいただいたあと
池袋まで歩いている途中でこのあたりにラーメン屋さんがあることを思い出し
早速伺うことに・・・・ってみつかんねえ！
と付近をウロチョロしてると発見。開店前だったので店の前で待つ。
程なく開店。つけめん中盛350ｇ　700円を注文。

それにしても700円で350gとはかなり安いですな。感激。

スープを口に注ぐと動物の芳醇な香りと酸味が口の中に広がる。
動物魚介で動物が結構強めで、酸味が結構強いが美味い。
でももう少し酸味弱めでいいかな。

麺は太めのストレート自家製麺。
最初にスープに絡めずに麺だけで食べてみる。
小麦の香りが口腔内にひろがりプリプリモチモチな食感とハーモニーを醸し出す。
こだわりの自家製麺だけあってかなり美味い。

具はチャーシュー、メンマ、海苔。
チャーシューはトロトロのものが3,4個。
具の構成は非常に井の庄に似てました。ご存知の方は参考にしてください。

かなり美味しかったです。
ご馳走様でした。