採点内訳
スープ　　60点/70満点
麺好み　　8点/10
麺硬さ　　8点/10
スープ温度8点/10
量と値段　9点/10〜-100
接客　　　5点/10
行列　　　-5点/0〜-10
ひばりが最寄り駅なので普段はひばじに行くことが多い僕ですが
たまには違う二郎にということで候補にあがったのがおなじ西武線の桜台駅前店。
早速行ってまいりました。
到着すると8人ほどの待ち15分ほど待って入店。

さて肝心の味ですが
ひばりヶ丘と比べて味が優しい。
ひばりヶ丘は食べながら若干舌が痺れるような感じがあるのですが
桜台店は全く感じません。
豚骨スープの甘みとカネシ醤油の塩気が程よく麺に吸われてとてもおいしい。
ニンニクはあまり臭いがきつくなく食べていてニンニク臭を強くは感じずちょうどいい感じ。
これもひばじだとかなり臭いので大きな違いです。
量はひばりより若干少ない気がしますが少食な自分には
十分すぎるので問題になりません。

豚はひばりのようにスープに浸しておいて食前に取り出すやり方ではなく
あらかじめ別味で作っていたものを取り出しているようでした。
味は表面にタレのようなものがしみこんで褐色になっており柔らかくておいしかった。
ただ直前にスープから取り出す方法よりは冷たかったです。
この辺は良し悪しでしょうけど。

以上の化調、ニンニクなどの違いは個人の好みがあると思うので
どちらが優れているという話では無いのですが
僕個人の意見だと桜台駅前店のほうが好みですね。
ただ臨休が多いとの噂を聞いたので注意が必要だとおもいます。

ごちそうさまでした。