茗荷谷・台風というお店に
2種類の麺を混ぜて提供する「まぜつけ」なるメニューがあるのを聞きつけ
いてもたってもいられずに来店しました。

夜はお酒も出すオシャレバー風に変身するとあってお洒落な店内で
椅子が高い。足の短い自分には辛い高さですね。笑
入り口にある券売機でまぜつけを購入。待つこと5分まぜつけの登場です。

まぜつけは平打ち麺と細めのちぢれ麺を多分1対1で混合した浅草開花桜製の麺が400ｇ
スープは酸味、甘みが無いタイプの豚骨魚介でなかなか美味い。
具はメンマ、海苔、半熟卵、チビナルト、豚、すだち。

麺は平打ち、ちぢれ麺ともにあまり好みではありませんでした。
スープはしっかり豚骨魚介でなかなかハイレベル。
すだちもあり「つじ田」に非常に似ているといった印象で
豚はチャーシューというよりほぐし豚？のようなもので若干筋が硬くて気になりました。
スープ割りを頼んだ時大声で3回よんでやっと返事が返ってきました。
聞こえていたけど出れないから返事をしなかったのかそれとも聞こえなかったのか分かりませんが
なんにしてもちょっと心象が悪くなったのは事実なのでちょっとマイナス

全体としてはつじ田が好きな方はストライクな味ではないでしょうか
自分はつじ田はボールなので…
それにしても850円で400gだと1gあたり2.15円くらいになるので井の庄よりやすいのか…
ごちそうさまでした。
採点内訳
スープ55
麺7(好み2硬さ5)
スープ温度8
量と値段5
接客-1

6/16追記
肝心の混合麺ですが平打ち麺の食感が強く細ちぢれ麺を
あまり感じることが出来ませんでした。
面白い試みだと思いますが若干企画倒れのような印象を受けました