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６月２６日１１：４０訪問。先客なし（食べ終わるころ１０名）店の赤い看板に「テレビ・雑誌でお馴染み」や店名が大きく目立ちます。恥ずかしながら家系ラーメン初心者同様です。（以前小岩にあった萩嶋家には何回かいきましたが、だいぶ昔ですので味を覚えてません。）醤油ラーメン中７００円を注文。３分後に目前に。具は、大判のり３枚、味付玉子半分、焼き豚１枚、わかめ・ほうれん草・ねぎ少々。麺は、自家製麺の手揉み麺で中太ちぢれ麺。スープによく絡み、こしもあり美味しかったです。スープは、豚骨醤油でとろみがあるが、意外とあっさりしています。美味しいです。ご主人が調理場を切り盛りし、接客に感じの良い女性１人。量・味・値段とも満足しました。
kait
家バカ二郎
morimori912
hima
やす
ＳＰＡＲＫ影
店の赤い看板に「テレビ・雑誌でお馴染み」や店名が大きく目立ちます。
恥ずかしながら家系ラーメン初心者同様です。（以前小岩にあった萩嶋家には何回かいきましたが、だいぶ昔ですので味を覚えてません。）
醤油ラーメン中７００円を注文。３分後に目前に。
具は、大判のり３枚、味付玉子半分、焼き豚１枚、わかめ・ほうれん草・ねぎ少々。麺は、自家製麺の手揉み麺で中太ちぢれ麺。スープによく絡み、こしもあり美味しかったです。スープは、豚骨醤油でとろみがあるが、意外とあっさりしています。美味しいです。
ご主人が調理場を切り盛りし、接客に感じの良い女性１人。
量・味・値段とも満足しました。