武骨訪問後、少々時間潰し、せっかくだから大勝軒行くかって事で来店。
１４：００頃着きましたが４人ほど待ちがいました。

先に食券を買い、お姉さんに渡しまた列に戻る。
着席自体はすんなりできたが、席についてから商品が出てくるまでがだいぶ長かった、その間は店の壁に貼られている山岸マスターの写真や大勝軒を取り上げた新聞記事などを読んでいた。

商品が運ばれてきた、並で３００ｇ、普段なら中盛(４５０ｇ)でいけるところだが２軒目という事もありちょうどいいかな。

情報ではスープがぬるかったり、味にブレがあるとの事でしたが
自分の時は温度は問題ない熱さ、味のほうは初訪問なので比べることはできないが、酸味と甘みのバランスがちょうどよく、野菜の香味がよく効いた優しい
おいしいスープでした。

そんなもんだからちょっとぐらいお腹が膨らんでても、どんどん食えちゃいます。
麺は大勝軒にしては細めの丸みを帯びたストレートタイプ。
ツルツルと喉越しがイイのでどんどん箸が進む。
ただ若干ぬるい感じだったのでもっとしっかり冷水でシメてほしかったな。