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券売機で、つけそば(中盛)を買う。店の人が席に案内してくれる。カウンターへ。土曜日の昼前、結構人がいた。10分くらい待たされて出てきました、つけそば。つけ汁は、魚介の味が良く出ている昨今流行のオーソドックスな味。でも、こういうオーソドックスな味が好きだ(笑)。麺は、中太のモチモチ麺で、結構いいかも。ここは、以前「麺ダイニング 壽庵」だったところ。そのころ来たときに注文したのも勿論つけ麺。その頃と同じだったのは、スープ割り用のポットが席に置いてあること(そういえば、店の中もあまり変わってないかも)。スープ割りしてみると、ポットから出てきたのは無色のスープ(?)。む?っと思ったが、美味しかったのでまあいいか。五反田によることがあれば、また来るかも。
券売機で、つけそば(中盛)を買う。店の人が席に案内してくれる。カウンターへ。土曜日の昼前、結構人がいた。10分くらい待たされて出てきました、つけそば。つけ汁は、魚介の味が良く出ている昨今流行のオーソドックスな味。でも、こういうオーソドックスな味が好きだ(笑)。麺は、中太のモチモチ麺で、結構いいかも。
ここは、以前「麺ダイニング 壽庵」だったところ。そのころ来たときに注文したのも勿論つけ麺。
その頃と同じだったのは、スープ割り用のポットが席に置いてあること(そういえば、店の中もあまり変わってないかも)。スープ割りしてみると、ポットから出てきたのは無色のスープ(?)。む?っと思ったが、美味しかったのでまあいいか。五反田によることがあれば、また来るかも。