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「あじ玉チャーシュー麺」@創始麺屋武蔵の写真 ひさしぶりに新宿の武蔵に来店。
 あじ玉チャーシュー麺を注文した。
 食べてみての感想だが、相変わらず可もなく、不可もない味だった。
 ここのウリは、秋刀魚節を使った和風醤油だが、正直最近のインパクトのあるラーメン店の乱立する昨今、ダシが普通と少しばかり違った所でインパクトは薄い。
 多少風味の違った醤油ラーメンという感じ。
 チャーシューもパサパサな上、個性がない(まぁ麺だけに限れば、いいデキなのは認めるが)

 確かにそこそこ美味しいラーメンだが、このレベルでいまだに激戦区新宿で行列を張っているのは、マスコミの力による所が大きいんだろうなぁ…

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
ご無沙汰しております!!
武蔵は未訪なのですが、イメージは相当いい方に膨らんでおりました・・・
なるほど・・・
参考になりました!!自分でも確認しなくちゃです。

話は変わり、『13』が来週で終わっちゃうそうですね・・・残念!!

| 2007年6月30日 22:13