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「カレーラーメン 中盛 味玉トッピング ¥930 (6/15〜7/」@大勝軒 本庄店の写真先日訪問した際に「カレーラーメン 6/15〜7/15 1日限定 10食」の貼り紙をみつけワクワクしちゃいました。 だって「カレーラーメン愛好会」会員ですので見逃せないですよ。 しかも「限定」とあっては尚更ですね。

今日は久しぶりの開店直後狙いで11:20に入店しました。 もう10人くらい先客がいます。
券売機を見るも、「カレーラーメン」の表示はありません。
これは例のパターンでしょうねー。でも一応聞いてみますか・・・。
「すみませ〜ん カレーラーメンまだあります?」 「大丈夫ですよ」 「食券はどれを買えばいいんですか?」 「カレーもりめんの食券をおねがいします」やっぱりそうきますかw。

食券を渡して着席しましたが、今日は麺の太さを聞かれないですね? このラーメンは麺が固定なのかな? スープがカレーなら大概は「太麺」が合うでしょうから、太麺を選ぼうと思ったんですが固定では仕方ないですね。

今日は先客ありのようなので13分程かかってラーメン到着です。
見た目山盛りですよ こりゃ食べでがありそうです。
具ですが、生キャベツを刻んだものが入りその上に斜にうす〜く切ったネギとかいわれの刻んだものがこんもりと盛られています。
薬味にはそれとは別にわけぎが入っていました。
玉ネギのスライスも入っていますね〜 そして挽肉とチャーシュー、トッピングのバラ巻きチャーシューが1枚です。

さてとスープですが軽くトロミがあって見た目赤っぽくみえますね。 ではいただきま〜す・・・なんじゃコリャ〜!? トロミはルーのせいかと思ってたらとんでもない! これは純粋に「豚骨」が異常に濃いせいだからじゃないですか。
カレーの辛さはほとんど無いですが、香りはかなり高いですね。 このカレーもいままで食べたこと無い「知らない味」です。 メーカーによってカレー粉の調合は決まっているので大概は知っているつもりですが、これどこのだろ? オリジナルなのかな?
脂の乳化度も極端に高くスープ濃度が均一でコッテリとしていました。
また、温度もかなり高く、生のキャベツがしんなりしてきています。
チャーシューはとろとろにやわらかく、バラチャーシュー好きの人にはたまらない食感です。

麺はと・・・ああ、やっぱり太麺でしたかw。
こちらでいう「太麺」は他店の基準でいくと「中太麺」ですが、思った通り、縮れの無いこちらの中太麺はコッテリのカレースープに合いますね。
訪問前に予想していたのはここのデフォのスープにカレールーを溶いたものを想像していました。
出てきたものは、異常に濃度が高いコテコテ、ベタベタのゼラチン質タップリのスープで「髄粉」も出まくっているスープでした。
ここのスープにこんなのは無い筈なんですが・・・あ、もしかしたらわざわざ仕込んでるのかもですね〜。 このベタベタは豚足がそうとうな量が入ってるようですから、専用に仕込んでるのでしょう・・・だから限定10食なわけなんですね。

ここまで濃厚になっちゃうとジャンルは「カレー」というより「カレー豚骨」と呼称したほうがいいよなぁ〜。 いままで食べた「カレーラーメン」はスープが弱くてもルーのダシが出るので美味しいと思ってましたが、ベーススープは弱いのでそれらと比べるとカレーラーメンの中では段違いの美味しさでした。
これじゃぁ「10食分」位しか出来ないのはしょうがないですね。

カレーラーメンをお好きな方はお早めにどうぞ。
〆切がせまっております(笑)。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

なんと!こちらにカレーがあったんですかあ^
最近カレーが食べたくてしょうがないんですよ^
限定10食ですかあ。。。
休みの日に繰り出さねば(汗)

がる | 2007年6月30日 19:20

早速行きましたね!

そうですかー! スープは別かも? ですかー!
1日10食限定は日曜しか行けないオイラにはきついですねー
今から掃除だし、、(爆)

原チャリ | 2007年7月1日 08:14

これは!!旨そうなカレーですね
カレー豚骨かぁ、細切りキャベツが熱々スープを吸い込みやしんなりする様は格別ですね
他の具材も旨さに拍車をかけてくれそうな食感の組み合わせ
う〜ん、たまらない一杯の予感、大勝軒全店でやればいいのに〜

1日1麺 | 2007年7月1日 12:09

>がるさん こんばんは。
「カレーもりめん」は通常メニューですが「カレーラーメン」は7/15までの限定なんです。
かなり濃厚なスープなので驚きますよ。

>クライスラーさん こんばんは。
この濃度でカレーはいままで食べたことないですよ。 かなりのプレミアものです。
もう「カレー豚骨」というしかない程の出来でした。

>墓社長(バカしゃちょう)さん 改めましてはじめましてです。
いつも車で移動しているから感じませんでしたが、電車だと遠いかもしれませんネ。
そうですねー もし石原店が営業してないと他の店舗へ行くのはかなりきつくなるかもでした。
人事ながら本当に良かったと思いますw。

>いずみさん こんばんは。
この味のスープは「満帆」さんのスープに近いですが、それの上を行ってました。
このお店でこういうスープはかつて無いですから、間違いなく専用スープでしょう。
豚骨濃度をさらに上げる実験中かも知れないです。

>原チャリさん こんばんは。
おそらく、1日かかって「10食」しか出ないのでは?と思います。
と、いうのは先客があれだけいながら誰一人「カレーもりめん」さえ注文してませんでしたからw。
多分、よほど変わった人じゃないと注文しないのでは?です。
このお店に来る人は大抵は看板メニューを注文するでしょうからw。

>1日1麺さん こんばんは。
研究の余地はまだありますが、こんな前衛的なことするのは「田代笑店」ならではじゃないでしょうか・・・。
ましてここは「田代笑店」の社長のお兄さんのお店ですから(笑)。

コンバット越前 | 2007年7月1日 21:01

こんにちは〜アフロ大佐〜
実は大佐殿がここでカレーラーメンをレビューしたのは、かなりの昔に気づいておりました(笑)
しかし敢えてコメントをしなかったのには2つの理由がありまして・・・1つは私がこのカレーを食べるまでは大佐殿にコメントしないこと、でもう1つは大佐殿をびっくりさせようと考えまして、以上からしょうもない企みを抱きまして、コメントを控えておりました。
フッフッフコメントしたと言う事はどういう事か察してください。
メチャメチャに旨かったです・・・って言っちゃった。

右京 | 2007年7月14日 14:43