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「13湯麺YELLOWラーメン」@13湯麺YELLOWの写真2007/6/30 (閉店)
葛飾区・荒川区
初訪問
店輔情報をさんからもらいこちらへ。
お店の屋根で2人の方が作業
お店は完璧には完成していなのか?(苦笑)
店内に入ると松井店主が居ました。
ラーメン1種類。その1種類が目的です
濃厚そうもスパイス系のサラサラ系ですね。

スパイシーも出汁の旨みに厚みがあって美味しい。
出汁はたぶん鶏白湯では?
魂麺で限定カレーラーメンの味に似てた。
麺は平打ち中太の縮れ。モチモチと美味しい。
具は福神漬け、キャベツ、ジャガイモ、細切り玉葱、薄切り豚肉。

キャベツはしっかりと茹でられシャキシャキ。
豚肉は脂身なく食べれました。
お会計をする時に店主の方が「いや〜暑かったでしょ」と
クーラーが壊れて修理してたらしい

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

うわっ!あ〜ビックリしたぁ。
どうやら松井氏を知らなかったのは私だけのようですネ。。
でも、もう大丈夫!覚えました!次回、顔を合わせたら挨拶してみたいと思います。

へ?豚肉?ジャガイモ??味玉??
レタスもホウレン草も入っていないみたい。。
ブラックのように毎日食材が変わるのでしょうか?

しかし、お互いに高得点でよかったですネ!

私は他メニューがあるとカレーを注文しづらいので単一メニューはありがたいです。
RDBの存在により、軍団の存在を知り、皆さんと交流をさせていただかなければ訪問していなかったお店だと思います。
感謝するのは私の方です。
ありがとうございます。

SPARK影 | 2007年6月30日 17:18

こんばんは〜。
実は13湯麺は「スーパーコンピュータが算出した…云々」で
私のページの右上に表示されていました。
カレーがあったのですか!葛飾は全く地理がわからない手強い地域ですが
ここも行ってみたいです。

オヤジ猫おもしろいですよね〜。
なんであんな格好してるんですかね?しかもテレビを見ているようで、
実は頭の良い猫なのかな〜と思ってしまいます。

Killa Queens | 2007年7月1日 00:31

おはようございます
SPARK影さんのレビューにて興味深々になっているところへ
追い討ちをかけるが如く、素晴らしいレビューを拝見しました

これはもう旨さが確信できますね、具材はどうも日替わりのような、、、
試行錯誤により日々向上ということなのでしょうか?

興奮が伝わってきました

1日1麺 | 2007年7月1日 11:14

こんにちは。うぬ〜、美味そうですね・・・またこれまで食べた&調べたタイプのカレー系とは一線を画すような感じが好奇心も激しくそそります(笑)下町の方も全くの未開拓ですが、金町という駅は西日暮里から東京メトロで16分とのことなんで、自分的に遠過ぎるって範囲でもないし・・・

最近、又食い過ぎになってしまったので、ラーメンの方はカレー→油→タンメンのローテで回した方がいいかな〜とか考えてます。

mtp | 2007年7月1日 11:48

どうもです
あ〜ッ私が仕事が忙しい間にまたしても先越されました(涙)
かなり美味しそうなレビューですね私も早く訪問したいです。
普通のカレーライスもシャバシャバ系が好きなので私には食べる前からストライクな気がします。

Liberty | 2007年7月2日 21:24