13:30　京成金町駅からのんびり歩いて18分　店内1名の先客も食べ終わるところだった

手馴れた仕事ながらも慎重に分量を確認しながら手鍋で作られる一杯
ご対面したドンブリは色鮮やかなトマトの赤が印象的

「最近になってようやく味も整ってきたよ」と誇らしげ
撮影許可を求めると「俺も一緒に写してよ」に「松井さん... 続きを見る

開店の情報を得てからすぐにでも来たかったのですがやっと本日訪問することが出来ましたｗｗ
営業開始を勘違いし１１時ちょっと過ぎに到着。
仕方が無いので同敷地内の「スロット道場」で時間調整をする事に（笑）
時間があまり無いとき＆無欲なとき･･･
こういう時って案外出たりするもんなんですね!!

１２時２... 続きを見る

2007/6/30 (閉店)
葛飾区・荒川区
初訪問
店輔情報を泉さんからもらいこちらへ。
お店の屋根で2人の方が作業
お店は完璧には完成していなのか?(苦笑)
店内に入ると松井店主が居ました。
ラーメン1種類。その1種類が目的です
濃厚そうもスパイス系のサラサラ... 続きを見る

１２：１０到着　先客４　初訪
　近くに仕事で行き、１３関連のお店が付近にあった事を思い出し携帯のメモを見て探し当てました。パチンコ屋の駐車場の中というかプレハブというか、、、通りに面してはいますが気付きにくいお店でした。
　入ってすぐ左に券売機がありますが使用不可の貼り紙。二名での訪問だったので奥のテーブルに座りました。メニューは１種類。前客の分が作り終わっ... 続きを見る

3月23日正午入店、先客0。限定の豚骨魚介醤油ラーメン（700円）を注文し着席。店主は食券を渡しても返事1つせずダラダラとラーメンを作り始める。もうその時点でこちらのテンションも下がり気味。5分程で到着、麺はちぢれ麺でスープとの絡みはいい。しかし量が少ない。他の13湯麺の店舗では考えられない量。スープもどこにでもあるようなＷスープ。可もなく不可もなくってな印象。あの個性のなさと店主のやる気のなさではもう行く気はしない。