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店の外のダストから凄い強めのとんこつ臭がします。
らーめん大好きな自分でも少し戸惑います。
並んでいると聞いていていたのですが、金曜日19時で店内はがらがら。

頼んだのは中華そば(500円)。
薄いチャーシュー2枚にメンマ、ねぎ、そして麩。

細ストレート麺は少しやわらかめ。悪くないです。

そしてスープ。舌触りはわりと濃厚だが、味はうすい。
とんこつの濃厚なうまみは弱く、むしろたれの味が強い。
においほど味が濃くなく少しがっかり。
和歌山らーめん独特な臭みはあり。
においはうまそうなんだが、
口に入れるとなんだか味がぼやけてる。そんな印象のスープです。

具に関しては、チャーシューが薄いこと、
麩がわりとうまかった以外は普通。

和歌山らーめんにはもともと良い印象はなかったのですが、
それは残念ながら変わりませんでした。
もっと濃厚なスープを期待していたんですが…。
もっとうまい和歌山らーめんはあるんでしょうか?

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

>もっとうまい和歌山らーめんはあるんでしょうか?

同じ井出系でも私たち和歌山市民お勧めの店は○三(まるさん)です。
ここの大将は井出商店の大将の親戚なのに、店内は綺麗で接客はいいし、
肝心の味は落ち着いているしで良いお店ですよ。
井出の大将もこの店を見習えと声を大にして言いたいね。
日曜・祝日が定休日なので気をつけてください。

場所は和歌山市塩屋6丁目で、南海和歌山市駅とJR和歌山駅から和歌山バスの
50・52・53系統塩屋線に乗って、塩屋停留所下車徒歩2〜3分です。

ラーメン小僧 | 2007年7月7日 15:27

先日も井出に食べに行きましたが、やっぱりいまいちです。

なぜ休日になれば、あんなに行列が出来るのか不思議で
なりません。もっとうまいところがあるのに....。
(昔は....いろいろあって一度店閉めていたのに。。)

○三は、井出系でも少しスープがあっさりめだと思います。
ここも土曜日のお昼はたくさん並んでいますが、時間帯に
よって味のバラツキがあります。

 お昼ぐらいに行くのがベスト。

したさん | 2007年12月22日 19:58