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店構え、店内の雰囲気とともにすごく言い感じ。つけめんと味玉を注文（８５０円）。実際に運ばれてくるとやはりうまそう。麺は太麺。小麦の香りが凄く強い。というよりも、えぐい。苦いっていうか、えぐい。スープは豚骨魚介。さらりとしている。甘辛酸もかなり弱め。まぁまぁうまい。具は細切りのチャーシューとメンマとねぎ。チャーシューは肉感があるというか、ローストビーフみたいな。なんかいまいちです。味玉普通です。そしてなにより、スープと麺のからみが悪い。麺がスープを持ち上げないし、スープも麺に絡んでこない。麺を生かすための漬け汁なんだろうけど、その麺が好みではなかったので、『うーーーーーーん』という印象。決してまずくはない。ただ、好みではないといった感じでした。
ユープー
NORTH
レインマン
mocopapa
ぴろリポ
T0139
店構え、店内の雰囲気とともにすごく言い感じ。
つけめんと味玉を注文（８５０円）。
実際に運ばれてくるとやはりうまそう。
麺は太麺。小麦の香りが凄く強い。
というよりも、えぐい。
苦いっていうか、えぐい。
スープは豚骨魚介。さらりとしている。
甘辛酸もかなり弱め。まぁまぁうまい。
具は細切りのチャーシューとメンマとねぎ。
チャーシューは肉感があるというか、
ローストビーフみたいな。なんかいまいちです。
味玉普通です。
そしてなにより、スープと麺のからみが悪い。
麺がスープを持ち上げないし、スープも麺に絡んでこない。
麺を生かすための漬け汁なんだろうけど、
その麺が好みではなかったので、
『うーーーーーーん』という印象。
決してまずくはない。ただ、好みではないといった感じでした。