ブラックトマトさんの他のレビュー
コメント
正に、正にです。主役はドッチ??
角煮は旨いが、酒や焼酎のロックと共に頂きたくなるような一品
1ケ70円とかのトッピングにしたら、もっと売れますよね
自分なら2つでいいんです、40\'sなもんで(汗)
味噌も旨いですよ
1日1麺 | 2007年7月2日 18:43こんにちは〜
コメントありがとうございます。
実は4倍にチャレンジしたかったんですが、最初なんで2倍で様子を見ようとして正解でした!
ヤサイと麺のバランスが悶絶物でした。。。
また体壊すしたら意味ないんで量は控えたいですが・・・ついつい(苦笑)
akaisuisei | 2007年7月2日 19:49こんにちは〜。峰の最近の評価が高いですね〜私は恐る恐るではありますが、再訪を考えています(苦笑) 実はここかなり前に食べた時に、美味しくなくて再訪を避けていました(苦笑)
これは近々行くしかないですね〜
笑福軒へのコメントありがとうございます。
笑福軒にはもしかしたら、またカレーつけめんがやっているのではと思い訪問しました。
結果やっていなくてモチベーションはかなり下がりましたけど(苦笑)
たしかにこうかいぼうは味、接客は最高ですからね〜
ここの海老ワンタンプリプリしていて美味しかったですね(笑)
右京 | 2007年7月3日 12:12おっ、峰行かれましたか〜!!
ここの豪快さはすごいですよね。
>麺は中太麺でポクポクした食感で美味しいがヤワ目だったのが残念でした。
>スープは豚骨主体だが角煮の煮汁が甘さを増していてバランスを崩している気がする。
ハイ、そんなブラックトマトさんには「醤油チャーシュー太麺指定」をお奨めします。
チャーシュー麺のボリュームも良い感じですよ。
Eスト | 2007年7月3日 17:39こんばんは〜。
峰に行かれたのですか!あの角煮には驚きますよね。
私も最初は随分サービスが良いなあと思いました。
さてコメント有り難うございました。
野田屋のトッピングは…。
ネギがちょっと多いので諄さを感じました。
具が多いのは良いのですが全体のバランスから
考えると全部入りより普通のラーメンをオススメします。
Killa Queens | 2007年7月3日 21:39こんばんは〜
コメントありがとうございました!
新潟にお寄りの際は是非?
実は最近何件かブラックトマトさんの後追いをしています。
しかし、この店、濃いメンバーのレビューが続きますね〜
角煮大変気になりますね〜、しかもお酒に合うなんて!
わた | 2007年7月3日 22:48こんばんわ!
いやいやいやぁ〜、強烈ですね〜!!
二郎のぶたもいいですが、ここの角煮もうまそうですね〜。
角煮好きの私にとっては、ぜひ行ってみたい一軒です。
その角煮、白飯に乗っけて食べたい・・・。
みむ | 2007年7月3日 23:04ブラックトマトさん、こんばんはkaitです。
三五郎、よかったですね。今日食べながらしみじみしてました。
kait | 2007年7月3日 23:30ブラックトマト様、kaitです。
どうですか・11時ですか。ほんとどこかでかぶりそうですね!
私は、170cm、74kgの背広着たサラリーマンです。
(特徴なしです。めがねかけてます。)
kait | 2007年7月4日 20:33こんばんは〜
コメントありがとうございました。
かなりブラックトマトさんのレビューを参考にさせてもらいました。
これでこそのRDBですよね!
たらふくも行きたいんですが、あの日はそのまま新潟へ戻りました。
今度こそはって思っています。
わた | 2007年7月4日 22:52ブラックトマト様、kaitです。
今日踏みました。ドッカーン!
kait | 2007年7月5日 14:38
ブラックトマト
素浪牛
魔太郎
HBK
あーパパ
6月28日訪問
13:40 阿佐ヶ谷で仕事を終え宿題店の峰へ。
高円寺駅の近くで駐車場を確保し峰へ向かうが発見できず。どうやら南口の方を探していたらしい。
恥ずかしいがお店に電話し場所を確認。目印の赤提灯目指して徒歩10分無事到着。
カウンターに座り注文をしようとしたら奥さんが声をかけてきた。 感じの良いお話好きな奥さんですね。
ここで,墓社長(バカしゃちょう)氏のレビューを思いだし「このお店は角煮が美味しいと聞いて来たんです」と言ったら、奥に居たスキンヘッドのご主人がニコッと笑みを浮かべ私の事を見た。
何かヤバイ事でも言ったのだろうか?先程までかなり嶮しい顔していたご主人なのに。
出て来た“角煮ラーメン”は、凄ぇ!ヤベぇ!喰いきれねぇ!敵前逃亡したくなるような凄い奴だ。
角煮はケンッタッキーフライドチキン(胸肉の大きい方)くらいのが5個も入っているではないか。
これは角煮だけでお腹は満たされそうだ。(この角煮だけで焼酎ロック5杯は間違いなくイケル)
また、海苔(目視で17枚)がドンブリを覆っていて、まるでドンブリに蓋をしたかの様な配列だ。
このラーメンは角煮から食べないと麺に辿り着けない。(本当に大きくて厚い)
ゴッツイ角煮はしっかりと味付けされており、箸で持ち上げると崩れるくらい煮込まれている。
一口目の印象は確かに美味しいのだが、私的には甘みが強過ぎたかな。
この甘さは後に辛くなる覚悟をするまで時間を要しなかった。
麺は中太麺でポクポクした食感で美味しいがヤワ目だったのが残念でした。
(私の場合は無条件でしたが固めの注文ができるみたいです)
スープは豚骨主体だが角煮の煮汁が甘さを増していてバランスを崩している気がする。
魚介の効き具合は悪くないが、もっと豚骨の主張が欲しいかな。
麺を8割くらい食べた段階で角煮が3コと煮玉子半分が残っている ^^;
角煮は海苔とネギを巻いて食すも甘みと脂身が胃袋を襲ってくる。(肉の重みは辛い)
なんとかスープ以外は完食できました。
全体的に角煮のボリュームが全て支配してしまった感じは否めない。
完食後に奥さんから聞いたのですが“角煮” “チャーシュー” はお持ち帰りできるそうです。
これは有りがたいサービスですよね。
でも“ミニ角煮” “ミニチャーシュー” が有っても良いのでは?
この角煮は麺より酒の方が合う。