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２０時頃到着、５０ｍ以上手前からでもわかるあの黄色い看板はありがたいｗざっと３０人ぐらいは並んでいたか、結局４０分ぐらいで着席。さっそく結果から言うと、旨い！旨いけどしょっぱい！って感じでした。麺はちょっと平打ちっぽい太麺で歯応えもグンバツ。野菜はシャキシャキでうまかった、冷たかったがスープに浸しちゃえば問題なし、むしろ猫舌の自分にはちょうど良い！豚なんかトロトロで味はよく染みてるし、肉々しくて自分的には大好きは部類でしたね。スープの乳化具合いもよく、優しい甘みが出ててよいのですが・・・しょっぱいんですよね〜、脂っこいしつこさじゃなくて醤油のしょっぱさが主張しすぎちゃってました。これがなければ９０点台確実な味です！店主さんの仕事振り・手際が好印象でした、あんなに混んでいてさらに暑い厨房でラーメン作りながら、ちゃんとお客さん一人一人にお礼を言っていて清々しかった。二郎３軒目ですが、色んな意味で『二郎』にハマってきている自分がいますｗ
ひでぶ
しゅうまる
hiroto
しゅん
A.U
２０時頃到着、５０ｍ以上手前からでもわかるあの黄色い看板はありがたいｗ
ざっと３０人ぐらいは並んでいたか、結局４０分ぐらいで着席。
さっそく結果から言うと、旨い！旨いけどしょっぱい！って感じでした。
麺はちょっと平打ちっぽい太麺で歯応えもグンバツ。
野菜はシャキシャキでうまかった、冷たかったがスープに浸しちゃえば問題なし、むしろ猫舌の自分にはちょうど良い！
豚なんかトロトロで味はよく染みてるし、肉々しくて自分的には大好きは部類でしたね。
スープの乳化具合いもよく、優しい甘みが出ててよいのですが・・・
しょっぱいんですよね〜、脂っこいしつこさじゃなくて醤油のしょっぱさが主張しすぎちゃってました。
これがなければ９０点台確実な味です！
店主さんの仕事振り・手際が好印象でした、あんなに混んでいてさらに暑い厨房でラーメン作りながら、ちゃんとお客さん一人一人にお礼を言っていて清々しかった。
二郎３軒目ですが、色んな意味で『二郎』にハマってきている自分がいますｗ