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「辛肉ミソのつけ汁ソバ 本日二杯目」@濃厚つけ汁ソバ FRIDAY 勝田店の写真好みではなかったです。


胡椒はどうして麺に掛けるのでしょう

どうしてあれほど辛いタレを麺に掛けるのでしょう
しかもそれ臭いし 豆板醤ベースなのでしょうね きっと

麺の味わからないです 香りないです ひたすらフェットチーネのようなきしめんのような麺をすすりこむだけでした

抜きも出来るのかもしれません

でも私の信条は「一杯一期一会」です


野菜のくたくた感も嫌です 茹でたてならまだしも
量も少ないからバランスとれてないし

スープは。。あまり語りたくないです



接客、掃除、店構えはきれい おしゃれですね

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここはラーメン(つけ麺)というよりはパスタの感覚ですね。
悪くはない部類です(笑)
あとは好みが非常に分かれるタイプかな〜と^^;

どんぐり | 2007年7月3日 23:28

コメントありがとうございます


たしかに
パスタとしてならいいかもしれませんね^^

単純に好みでしょうね 

食べ終わった後につらつら考えてたんですが、もしかしたらつけだれを麺に掛けてたら
俺でもいけたかもしれません。

きっと好みに合えば旨いでしょうね 俺も正直そう思います。





たか | 2007年7月4日 00:48