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「味噌ちゃーしゅうめん半熟煮玉子付き」@野田醤油らーめん 麺屋あじくま 初石店の写真昨日の夜は地元初石の「麺屋あじくま」へ。こちらは中国料理20年のキャリアを持つ方が開店したお店で、「HIRAMA」「熊」などの柏の店に比べると行く頻度は低いですが駅前にあって便利なのでたまに訪問するお店です。

今回は味噌ちゃーしゅうめん(950円)を+半熟煮玉子(100円)半ライス(100円)、注文の際に「細麺と太麺どちらになさいますか?」とご主人に質問されたので太麺で注文しました。

まずはスープをひとくち、焼きアゴと肉系のあっさりとしたダブルスープに味噌ダレが加わり軽めながら悪くない味わいです。太麺は柔らかめで特筆すべきところはないですがスープに合っています。そしてオーブンで焼き上げたというチャーシューは余計な脂が落ちていて肉の旨みが出ていて美味でした。このチャーシューは他にはなかなかない味わいですね。

遠出するほどではないと思いますが地元民にとってはメニューが豊富で楽しめるお店です。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです
こちらにいかれましたか〜。
私は「醤油」で適度な満足を得たので
次は「白」を食べたいと思っています。
実家が初石?ですか?
私は初石といっても江戸川寄りです(笑)

Liberty | 2007年7月5日 10:11

>Libertyさん
どちらかというと柏市の方が近いのですが、最寄は初石です^^最近はこちらではつけ麺ばかり食べていたので白などの別のメニューも開拓したいですね。

みかん | 2007年7月5日 11:15

こんにちは〜
さんのレビューを拝見した時にも思ったのですが、
実にチャーシューが魅力的なお店ですね!!
私は、初石だと長八があるあの通りをかなり使っているのですが、
なかなか初石駅の方までは行かないんですよね・・・ちょっと曲がればいいだけなのに(汗)
チャーシュー食いに行かねば!!

| 2007年7月6日 13:08

>泉さん
あの県道は使う方が結構居ますね。インターに出るにも便利ですし…。チャーシュー以外はこれといって特筆すべきところはないですが、丁寧に作っている印象を受けるのでぜひ!

みかん | 2007年7月7日 22:09