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高い、とにかく高い。何が高いってお客さんの年齢層が高い。午後一時半過ぎで満席、U−30はぼくだけだろう、しかし、オーバーエイジは安定感の証と思い期待も膨らむ。まず柚子が小皿で出てきた。巧いっ、こういうのに弱い。さあ満を持してつけ麺登場。自家製麺だ、皮内地鶏ベースのやさしい醤油、魚介豚骨塗れの僕の胃にすごい勢いで入っていく。ご馳走様。
感想としては麺があまりうまくない、そうめんみたいで好みではなかった。あとスープ割り、僕に何のファンタジーも与えてくれなかった。しょっぱい。この二つが大きな原点になってしまった。これだけハイクオリティーなつけをだしているのに麺が残念でならなかった。できれば塩あじのつけをたべてみたいです。

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