ぽんたくん
ラーメンマンダム
とりき
まー
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ぽんたくんさんの他のレビュー
80点- 75点
- 85点
- 80点
- 85点
コメント
ぽんたくんさん、こんにちは！
「才谷屋 江戸川店」閉店してましたか……かなり美味しいお店だったのに残念です。
私がレビュー上げたのが30日で、この辺りにはもう店じまいしていたということですね。
結構持ち上げていただけに、その後訪れた方には、なにか申し訳ない気分です。
先週も江戸川区エリアにお邪魔して、結構面白いお店に出会いましたので、またご報告しますね。
では。
miles | 2007年7月8日 22:20おはようございます
残念な一杯だったようですね？味噌の濃さに関してはブレなのかも知れませんね
しかし、味噌ダレの分量は本来ブレては困る重要なポイントです
野菜のボリュームに関しては全く同意できます
あの冷麺のようなゴムのような麺私は好きなんです
スープ・麺・野菜が大部分を占める訳ですから量的なバランスの良し悪しで評価は随分変わります
純連 東京店は未訪ですがさっぽろ純連 札幌本店へ一度伺ったことがあります、確かに濃厚極まりない味付けでしたが、個人的には好きでした。北の大草原 亀戸店の濃さは丁度良かったと記憶してます
まぁ好みは人それぞれですから、結局のところ同一店舗で様々なレビューが上がる方が
偏りの無い見方が出来るので良いと思います
感じたままを率直に書かれていることに敬意を持って拝見させていただきました
これからも熱いレビューを期待してます
1日1麺 | 2007年7月9日 09:06
７月１日にこちらに出向いたが、何故かお休み。
日曜日も営業しているはずなのに、臨時休業か？
昨日の１４時頃また行ってみました。もちろん「才谷屋 江戸川店」を食べにです。
先客５名。店に入ると券売機が見当たりません。おかしいです。
メニュー見てあれあれ？「白みそ」が見当たらない。漆黒〜、黄金〜、など洒落た名が無いです。
メニューに「鬼てつ」と書いてありました。店を間違えたのか？
とりあえず味噌らーめんを注文して待つこと、５分。
見た目が貧弱ですね。細かく切ったチャーシュー、めんま、玉ねぎ、もやし、ねぎ、白ごまが浮いております。
スープを一口、生姜が効いており味は良いが薄すぎです。
麺は、壁に北海道産がなんたらかんたらと書いてありました。
中細ちじれ麺で、冷麺の様に半透明で何かゴムの様で個人的にイマイチ。
チャーシューは美味いです。量もまずまず。
炒めた玉ねぎ、もやしも風味良く美味いが、少なすぎです。
なんか凄く惜しいです。もう少し濃い目で、野菜多めにして欲しいです。
あとエアコンをもっと効かして下さい。店内暑すぎです。
帰り際、名刺をもらい調べてみると住所、電話番号「才谷屋 江戸川店」と同じでした。変わってしまったのですね。
外に掛けてある木のお品がき？もビミョウに変えてありました。