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「特選中華そば 900円」@中華そば 椿の写真そう!それは今朝鳴った一本の電話から始まったのである。
「足利にいるんだけどさー!背油チャッチャ系のラーメン屋無いかなー!?」
って今何時よ!俺は朝トンやってないからー。・・・。(爆)
電話を切り、しばし日曜の朝をマッタリすごしていると、電話が一本。
「着いたよー!」ってお前どういうつもりよ!来るって聞いてねーよ!?「行くよ!」って半ば強制的に連れ出されます。これって拉致じゃ・・・。

あちこち連れまわされた挙句辿り着いたのは、足立区の西新井。再開発の工事の真っ最中ですね!
お店に着いたのが13時丁度。15名ほどが店外に並んでいます。中で待っている方とあわせて20名待ちって所でしょうか。まあそんなにかからないだろうと列に並びます。うーん。進みませんね!?回転異常に悪いですよ!結局席につくまで50分。ラーメンにありつくまで更に5分を要しました。
つけ麺が一押しのお店ですが、個人的な好みで特選中華そばをオーダーしました。具は、アンデス高原豚のバラ肉のハーブ煮(角煮)2つ、味付け玉子、メンマ、ノリ4枚、水菜、薬味白ネギといった構成です。スープの見た目は、粉????そう!流行の魚粉がたっぷりです。食す前に言ってしまいますが、私魚粉が嫌いです。(爆)早速頂いて見ましょう。若干のとろみを感じる程濃厚な感じですが、決して濃すぎる味ではありません。魚粉も粉っぽさが全体を支配するほどまでは主張していません。でも・・・。節そのものの味しか感じないんですよね!悪く言えば例えば鰹節の削りをそのまま食している感じと言ったらいいでしょうか!?残念ながら、好みではないんですよねー。もっと出汁感とすっきりした後味をー!!!
麺は中太の玉子麺。これはモチモチの食感ですごく美味しくいただけます。館林ではお目にかかった事のない秀逸な麺です。アンデス高原豚のバラ肉のハーブ煮は、厚み2cm脂身多目ですが、しつこくなく美味しいです。味付け玉子は、黄身まで火が通っていますので、もう少し黄身のとろみが残ったタイプが好みです。
この麺とスープだとつけ麺が正解なのかも知れませんねー。っといった印象です!
ゴチです!

そのまま首都高、東北道経由で館林に帰り自宅の駐車場で開放!
予定外のプチ拉致にあいましたが、まあスタバおごってもらったし、いいか!?(安いなー。俺)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おおっ! ビジュアル系進出ですね〜

私もここに登録当初は写真を撮る事に躊躇しておりましたよ〜
今ではマクロまで使ってますが、、、

西新井ですか、元草加市民としては反応しちゃいますよ
たしか「涌井」も近かったですよね(チャッチャ系)

原チャリ | 2007年7月8日 22:06

原チャリさんありがとうございます。

そうですか!元草加市民ですか!
私元足立区民ですよ!しかも西新井!移転前の湧井時代からよく行っていました。
こちらで修行した方が池袋に出したお店「えるびす」にまで足を運んでいた頃が懐かしいですね!
足立区内では、今は無き(?)金太郎に良く通っていました。
そこで働いていた方がやっているのが、今の「田中商店」と「もりや」だと聞きます!
ハマッてたんですよね!長浜とんこつ!!!
写真はまだまだドキドキです!無理せずやって行きますね!
ご勘弁を!

てるぞう | 2007年7月8日 22:24