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スープは名前の通り鯛のダシが良く出ていて上品で美味。でも、個人的にはラーメンのスープ向きではないと感じる。細麺もコシが足りない。とろろこぶを絡めて麺を頂くと、結構美味だった。
でも、個人的にはラーメンのスープ向きではないと感じる。
細麺もコシが足りない。
とろろこぶを絡めて麺を頂くと、結構美味だった。