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70点
マグロラーメン クロ+ライス[ラーメン/塩]
ラーメン 銀次（東京都足立区）〒

「マグロラーメン クロ+ライス」@ラーメン 銀次の写真7/7昼　来店

ここの場所は以前時代屋だった頃はたまに食べていたが銀次になってからは初訪

マグロラーメンはシロ（素人・醤油）とクロ（玄人・塩）があったんだけど、醤油のつもりでクロをたのんでしまった
だって醤油黒いじゃん
わかりにくいよ

スープは旨味は感じられるような気はするけど、やはりおれは素人らしい、岩海苔とかワカメとかの味ばかり感じてマグロの風味はよくわからなかった
味悪くないけどおれ的には海藻風ラーメン
中太麺はまあまあ
チャーシューは厚切りで柔らかで旨かった

ライス合わないことないけど嫁さんの背脂濃厚味噌がかなり良い感じだったのでそっちで食べちゃった
味噌は味噌がいばり過ぎない感じで味噌ラーメンあまり得意でないおれでも美味しく食べれそう
ご飯にも合うね

家族一丸で上手くまとめた一食であった

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