コンビニにつけ麺の本があり、そこに掲載されていたので訪問。
6月2日グランドオープンということで、まだ開店したばかり。
19時半頃着くと、先客5名。近所の方のようだ。

「オススメは？」と訊くと、日替わりの「当日限定ラーメン」があるとの事だが、1200円と高価であるのと、基本の味を知りたいのでパス。
メニューには人気ランキングがあるが、1位醤油ラーメン全部のせ、2位塩ラーメン全部のせとあるが、塩ラーメンで本領がわかるだろうと、塩ラーメン全部のせを選択。

出てきたものは通常の塩ラーメンに比べ、チャーシューが3枚、半熟タマゴが追加されているだけ。これで300円増しは割高感が強い。
特別な肉好きでなければ通常のラーメンか、タマゴのせで充分だろう。

ははあ、1位、2位に全部のせがあるのは、利益目的での客の誘導のためだな。
第一、開店たったひと月で人気ランキングというのもアヤシイ。

ラーメンの味はけっこう美味しい。充分に現代で通用する味である。

気になった点は、塩ラーメンに乗っているのが、白ネギと穂先メンマとチャーシューだと、彩りに欠けている。
タマゴの黄色が入ってもなお、ぼやけた印象。「これで全部のせ！？」と驚いてしまった。
それとレンゲが金属製の垂直に掬うようなもののため、金属が口に熱く、また柄が顔に当たりすすりにくい。

つけ麺とラーメンで麺が違うようなので、次回は醤油つけ麺を食べてみたい。