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荻窪 名店「青葉」で修行した２代目がおかめを変えた！和食割烹の１代目に本店を託しオリジナルラーメンを開拓した２代目は久我山駅前に３月頃開店したお店が評判だそうだ。薫り高いスープの繊細な２代目の味と少し違い、和食系の魚貝出汁を強く打ち出した１代目の味もなかなかである。私は個人的に、山梨県一と思って応援している。
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自分も正統派醤油では山梨一と思っています。応援しましょう。 注：修行先は荻窪「春木屋」だったとおもいますが……？
たらあ
やっぱりネコが好き
チャーチル・クロコダイル
ニコニコ
なべ
モヤン
こっしー | 2007年7月17日 10:43
荻窪 名店「青葉」で修行した２代目がおかめを変えた！
和食割烹の１代目に本店を託しオリジナルラーメンを開拓した２代目は久我山駅前に３月頃開店したお店が評判だそうだ。薫り高いスープの繊細な２代目の味と少し違い、和食系の魚貝出汁を強く打ち出した１代目の味もなかなかである。私は個人的に、山梨県一と思って応援している。