七時半ごろ友人と二人で入店。先客ひとり。醤油豚骨は以前食べたことがあるので、塩豚骨の食券を購入。友人は初めてで、醤油豚骨にしていた。両方同じ五百円。カウンターに座り食券を出すと、麺の湯で具合を聞かれたので、かためでお願いした。作っているところを見ていると、湯ぎりに機械を使用しているのが興味深かった。

それほど待つことなくラーメンがでてきた。具は小さいチャーシュー、のり、きくらげであった。チャーシューはそれほどうまくなかったが、のり、麺はスープに合っていてなかなかおいしかった。スープについては詳しくわからないが、独特な味でそれほど悪くはないと思う。友人はおいしいと全部飲み干していた。個人的には醤油豚骨より塩豚骨がおすすめ。

量は少ない気がするが、替え玉が五十円なのでそれほど悪い気分にはならない。また、机上にはいりゴマ、紅しょうが、にんにく、高菜、酢、替え玉用のたれがあり（全部好きなように入れられる。）、いろいろなバリエーションが楽しめた。総合的にはそれほど悪くはないと思われる。友人は満足しているようだった。飲んだ後食べるのもいいかも。