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70点
ラーメン[ラーメン/醤油]
たいめいけん（東京都中央区）SHU

　日本橋の老舗洋食屋たいめいけんのメニューには、卵や肉料理と並んでラーメンのグループがしっかりと載っていて、ラーメンはじめチャーシュー麺など計６酒類がラインナップされている。
　食べたのはラーメン６５０円。銀色の皿に載って出てくるラーメンは、見た目も味も昔ながらの東京ラーメン。豚の出汁にあっさりした醤油味のスープ、中細の麺は特筆すべきものはないが、スルスルと食が進む。端を赤く染めたチャーシューも懐かしい味わい。
　ラーメンだけで見ればちょっと高いが、落ち着いた店内と洋食屋のサービスで食べられることを考えるとお値打ちではある。

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