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「たーこーめん¥900+煮玉子(サービス)」@火の国らーめん てっぺん 人形町店の写真11:31到着 先客6 多分初訪
 付近を車で走行中に、先日のKilla Queensさんのコチラのレビューを思い出したら無性に熊本ラーメンを食べたくなってしまいました。ココは以前、人形町通り沿いにありませんでした?移転したんですかネ。
 店先には豚骨臭。随分久し振りの香りです。私は有料トッピングをあまりオーダーしませんが、熊本ラーメンは生キャベツと角煮が好きなので上記メニューを口頭注文。一杯のラーメンに出せる金額ギリですが、『おすすめNO.1』と書いてあります。11:40までに訪問すると100円のトッピングがサービスされるようです。こういうサービスは平日限定のような気がしていましたので好印象です。

 コイツが運ばれてきました。あ〜 やっぱり豪華ですネ(笑)。豚骨スープは店先ほどの臭いはしません。マー油が相殺してるのでしょうか。ザク切りのキャベツが完全な生です。スープに浸して時間の経過と共に変化を楽しみます。
 麺は細ストレート。硬めコールは見送りましたが、千切りのキクラゲと絡めて食べると美味しいです。メンマは薄味硬め、たーこー(角煮)は噛み応えのある味の濃いのが2個で脂身の加減もナイスです。味玉は追加した事も手伝って半分が3個、黄身の中心部の色がやや違う程度の半熟。見た目よりしっかり味が付いていました。
 やっぱり熊本ラーメンはパンチがありますネ。でも、何かが物足りないと思ったら、、、、ニンニクです!有料トッピングで存在しているようでしたが、揚げニンニクのようでした。卓上にニンニクが見当たりません。とても旨かったのですが、私はコイツにクラッシュニンニクを入れてみたかったです。
 毎週月曜は週替わりで100円引きのメニューがいくつかあるようです。試してみたいと思いますが、1Fから2Fに運ぶリフトのブザーが、とてつもなく連打されていたのが気になります。

台風がせまり来る日の1杯でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
熊本ラーメンですか〜^^;
当DBでは珍しい分類ですよね。
熊本ラーメンと言ったらニンニクは必須!というのは同意できますよw

どんぐり | 2007年7月15日 13:08

こんにちは〜。昨日はお世話様でした。
おっと早速の訪問ですね。入店時間によってトッピングのサービスが受けられるとは
知りませんでした。そういえばにんにくが卓上に無かったことを影さんのレビューを
読んで思い出しました。ブザーは私も気になりましたが、あのリフトは渋谷の桂花ラーメンの
リフトみたいですよね。

Killa Queens | 2007年7月15日 13:21

ボリュームがすごそうですね♪
食べきれるかわからないけど、豚ときくらげ好きな私にはそそりますw
今、どこからお店を攻めようか悩み中なので、ちょっとここを候補に上げてしまいました^^;
私の枠の中の豚骨スープを破って欲しいと期待しちゃいます♪

ひまわり | 2007年7月15日 15:49

どうもNです。

ありゃ?これはサービスの卵によって半分味卵が3個になった図ですねえ?
私も時々遭遇致します。
そういえば、7月から忙しくなってるんですか?毎日レビューがあるので安心ですが。。。

うこんさま | 2007年7月15日 16:35

それにしてもここ最近のアグレッシブなラー食には頭が下がりますね

にんにくは好みはあるでしょが、置いておいて頂きたいです もちろん無料で!
桂花のターローを彷彿とさせるビジュアルKilla Queensさんのレビュー以来BMしてます
クーポンもあるんですね、味玉以外で使用したいなぁ

1日1麺 | 2007年7月15日 16:45

こんばんは〜
こちらも行きたいお店の上位ランカーなんですよね・・・
明日は火曜日・・・
プチ遠征指定日なんですよ・・・ニヤリ

| 2007年7月16日 21:25

どうもです
またまた仕事が忙しくてレビューについていけません(汗)
80点ッ、なかなかハイレベルとみましたよ
ターコーって角煮なんですね
ニンニクのトッピングは私も頼みたくないです
やはり無料じゃないと。

Liberty | 2007年7月18日 12:45