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93点
塩ラーメン[その他/塩]
らーめん 美学屋（東京都江東区）ランココ

本当にあっさりとしていながらも味わい深いスープ。特に干し貝柱と思われる魚介系スープが甘みさえ感じさせる。とにかく、化学調味料などをほとんど使っていないのだろう。後味が和食を感じさせる。またチャーシューがとてもうまい。なので昼のチャーシューご飯のセットがお得です。とにかく、こってり系や濃い味の苦手な方にはお勧め

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