実食日　7月22日(日)

　栃木のタウン情報サイトにて情報を仕入れてはいたが、、岩舟にある林屋との関係が気になっていたお店。店主らしき人にそれとなく聞いてみたところ、やはり岩舟が本店だとのことでした。

　本店のラーメンはかなりお気に入りなだけに、ここもまた結構な高得点になりました。

　麺は完全に手打ちです。店の脇にある製麺所にて、店主と思しき人が盛麺作業をしておりました。手打ちであることが確信できたせいでしょうか、本店よりも幾分おいしく感じられました。あまりペロペロッとしたところがなく、手打ちにしては割としっかり食べられる麺だと思います。

　スープは幾分本店に分があるでしょうか。いずれにしても自分好みのストライク。醤油がしっかりと感じられる、少々化調が効いて角が立ったような感じのスープです。ほんとに化調が効いてるかどうかはわかりませんが。

　具材は小ぶりのチャーシュウが二枚に、ナルトにメンマに刻みネギ。チャーシュウはどこかしらはむのような感じがあり、ホロホロ系ではないが、なかなかいい感じだと思いました。メンマもちゃんと味わいがあって、かなりいい感じです。まじめに作られている印象が強かったです。

　普通盛で500円という値段ですが、割と満足感が強かったです。けっこうボリュームがあるのか、自分のキャパが下がったのか定かではありませんが。

　店員のサービスとか、店内の雰囲気だとかに関してはこれといって感じられるところはありませんでした。

　こういうラーメンにあたったときはやっぱうれしくなります。ご馳走様でした。


麺評価　18点／20　　スープ評価　18点／20　　具材評価　17点／20
全体のバランス　9点／10　　盛・価格・満足度　10点／10
サービス・雰囲気　7点／10　　完食ポイント　10点／10