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「担々麺」@麺・飯場 たんやの写真ゴマの風味が強いタイプで辛味は少なめで食べやすい。また注文時に辛さを調節できるし、卓上の酢や山椒油で味の変化を楽しむことが出来る。山椒油を入れると「福風」の担々麺に似た感じになり、お勧め。
麺はラーメンと同じ平打麺。決して悪くは無いんだが、個人的にはやはりあまり合うとは思えない感じだなぁ。
具は肉味噌と青菜とワンタン。ラーメンに乗っていた絶品の炙りチャーシューが無いのはちょい残念。肉味噌は甘くておいしいがもうちょい量があるとありがたいなぁ。
他にも汁なしやトッピングなどで色々なバリエーションが楽しめるので、また何度か通って色々なメニューを試してみたい。

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