どんぐり
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コメント
おおっ！
最近の都内侵攻は精力的ですネ〜。
しかも同点。
う〜ん、以前は旨いと思ったんですョ。
元々少ないですが全メニューを制覇して、黒赤がまぁまぁお気に入りだったんですが、、、
レビューにも書きましたが飽きちゃったのかもしれないなぁ、と思ってたんです。
ＳＰＡＲＫ影 | 2007年7月30日 06:26＞ＳＰＡＲＫ影さん
どちらかというと…あまりラーメンを食べてない人にはウケるスープかな？と思いましたよ。
私的にはどのメニューを食べてもベースのスープが…なので再訪はないかな？！とｗ
どんぐり | 2007年7月30日 06:28私は、行列に負けて一回しか訪問したことがありません。
その時は、相方同伴だったため、赤・黒をシェアして食したのですが、
どうやら、私には未食の『白』が合いそうな気配でした（笑）
裏メニューなんてあるんですねｗｗ
泉 | 2007年7月31日 11:12＞泉さん
地方で食べることが多い私にとっては行列は非常にツライです(笑)
並んででも食べたいとは思いませんでした(爆)
あと、全体的に値段設定が高めですかね〜^^;
どんぐり | 2007年7月31日 13:26こんにちは〜東京ラーメン時間差連食お疲れ様です(笑)
武蔵系列２店の連食は渋いですね〜私以前にここでイカスミ入りの黒を食べましたがその時はやはり
イマイチでした(苦笑) しかし裏メニューの黒赤なんてあったんですね〜。げっ豚骨臭みがありますか〜あぁ〜私も駄目ですそれ(苦笑) 近々訪問を考えていますが・・その時は白を食べようと思っていましたが・・・黒の時には感じなかった臭みが白では感じるかも・・・何せ白は豚骨ベースですからね〜うーーん考えちゃう・・しかもいまだに行列しているんですね〜はぁ〜
鷹虎は私の家から車で行けば近いのでここも訪問したいですね〜まだ未訪問なので・・しかし８６点と高得点ですね〜私も鶏２豚２でいきます(笑)
>麺は中位のストレート麺で、するすると口に入っていってコシがある歯応えでスープの持ち上げ具合も抜群ですｗ
いいですね〜スープの持ち上げが抜群なのは(笑) こちらイチポチ。
右京 | 2007年8月4日 16:13やはりラーメンに対する人々の味覚は面白いものですね･･･
だから止められない。
ここの行列を見るとツクヅク思います。
凄まじいインパクトだったので忘れません。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2008年12月20日 20:17＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
こんにちは。
好き嫌いが無い自分でもこちらのスープの臭みは気になりました。
そういうところはきっちり覚えてますｗ
こういうのが好きな人が多いのは、月1回程度しかラーメンを食べない人ですね。
どんぐり | 2008年12月21日 13:26
東京での用事を済ませた後、帰りの特急列車の待ち時間にて…一応、興味があった宿題店を…ということで麺屋武蔵 武骨へやってきました。
…長い待ち行列…
18:55に入店・着席。
今回は裏メニューの黒赤を…店員に食券を渡す際に「黒赤で！」とお願いしましたｗ
着席して6分後に注文した品とご対面ｗ
写真は…店内の照明加減で上手く撮れず…。
豚骨臭が凄いですね…裏メニューの黒赤ですので…イカスミ油と熊本系でよく使われるマー油のようなものを組み合わせた「スミ油」と「辛味」が入ってるんですが、豚骨臭を消せてない…。
具は角煮のようなぶっといチャーシュー1個、味玉、メンマ、刻みわけぎ。
このチャーシュー、大きいのは良いのですが、食べにくいですよｗ
味玉は適度に味が染みていてまずまずかな。
メンマは特筆するところなし…。
麺は中太麺で加水率低め…食感はモグモグ…という表現が適切でしょうか。
スープはやはり臭みが凄いです…旨味とか辛味とかを感じる前に臭みを感じてしまいます。
私的にはうーん…と言ったところでしょうか。
採点とレビューとの絡みは…麺・具・スープ・値段のバランスに対しての判断です。
もし、ここのラーメンが好きな方は、茨城県の豚骨系のラーメンは全てダメだろうな…と感じました。