2007/08/02　夕方訪問

味噌が美味しいとの情報でＳＣ内ながらもラの為に訪問。
家族は醤油・特塩バター・チャーハンをそれぞれ注文。

さて、やって来た特味噌ラーメンは白髪ネギがトッピングです。
スープはコクが有ってＳＣ内の味とは一線を画すこと間違いナシ。
麺は・・・茹でる時のほぐし不足で数本がくっついてて残念無念。
茹で加減は固めだし、麺自体も美味しいだけにこれは痛い減点だ。

子供の頼んだ醤油を味見したが・・魚系の良い出汁でこれも旨い。
チャーハンは驚く程の量だが刻みチャーシュー入り、
炒め方もしっかりしててパラパラだし何より、旨って言葉が思わず出た。
特塩バターは初見はタンメンのバター乗せって風情。
しかし味見して驚いたのはその味、
濃厚で野菜バラ肉炒めの良い出汁がプラスされ本日この店イチオシ。
・・・・って思ったらバターが溶けてからはしつこ過ぎてウンザリ。
塩にバター追加はゼッタイにお勧め出来かねます、純粋な塩がお勧め。
醤油は麺も細麺で別物ながらも75点、塩はバター無しで90点。
チャーハンはこのＲＤＢのジャンル外ながら90点〜93点か？

帰り際にレジ横のかき氷セルフ無料サービスに気が付いたが遅し。
持ち帰り可だったが店内うろつくのに食べ歩きは普通出来ないよね、普通。
普通で有りたい我が家は子供に言い聞かせ￥０を横目に後にした・・・。

次回は特塩チャーシューかチャーハンに靡くだろう。
絶品の味噌は何処で出会えることやら・・・・。（特味噌は旨かったけどね）