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妻、娘と3人で昼飯はらーめんで!
という事で「こうかいぼう」に向かうが店主が病気でお休み。。。
「麺屋吉左右」「○心厨房」「らーめん二郎」は日曜定休。
「夢うさぎ」には長い行列が。。。思いもよらずらーめん難民に。。。

んで久しぶりに「ラーメン昌」を訪れ、はじめての「つけ麺」に挑戦!
店主から「太麺」だと10分、「平麺」だと5分かかりますがと聞かれる。
「どちらがオススメ」と聞くと「太麺を頼まれる方も多いですが」と微妙な言い回し。迷わず「太麺」を頼む。

実食。おおなかなかに美味いではないですか。らーめんの時には気になった魚臭さがつけ麺ならではの濃口醤油で見事に隠れています。なかなかにおすすめで御座居ます。
一つ気がついたのが、隣に座った常連さんが「麺、カタメで」と声を掛けている。「知らなかったぁ〜!」
「麺の固さ申しつけ下さい」と一言、張り紙なり、ポスターなりで告知すればいいのに。
あとつけ麺用に「割るスープ」があると、1粒で2度美味しいね!
今後是非是非!

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