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味噌タンタン麺という、とんこつラーメンを売りにしているラーメン屋さんでは、あまり耳にすることがないような名前のラーメンにチャレンジしてみました。結果は、『大正解』。ゴマととんこつが絶妙な舌触りのスープを作り上げており、思わず飲み干してしまいました。（俗に言うタンタン麺とは全く異なるようです。）チャーシューも、厚切りの割にはとろけるような食感で、とてもおいしかったです。替え玉の下に隠れた細切れチャーシューに、店主の優しさを感じました。私は、野永やさんには月一ぐらいのペースで通わせてもらっているのですが、とんこつ醤油、博多とんこつもオススメです◆
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ロン
hori
omuサン
ぬこ＠横浜
怪麺隊
結果は、『大正解』。
ゴマととんこつが絶妙な舌触りのスープを作り上げており、思わず飲み干してしまいました。（俗に言うタンタン麺とは全く異なるようです。）
チャーシューも、厚切りの割にはとろけるような食感で、とてもおいしかったです。替え玉の下に隠れた細切れチャーシューに、店主の優しさを感じました。
私は、野永やさんには月一ぐらいのペースで通わせてもらっているのですが、とんこつ醤油、博多とんこつもオススメです◆