レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
28年間通ってますが、相変わらず。最近、味が雑になったとかの評をよく耳にしますがお客はいつも一杯。ホープ軒の味が落ちたのではなく、全体的に世の中のラーメンが美味くなってきたのではと私は思っています。この店の出身者が業界には多く、その一つである恵比寿の香月なんかホープ軒の味を上品に上手く仕上げたものと感じております。 スープは豚骨醤油味で油ギトギト、麺は太麺、具は豚バラチャーシューにメンマ、茹でもやしで全体的にボリュームあり。ねぎ、豆板醤、おろしにんにくはご自由に。あぶら濃さが気になるときは、豆板醤を適量入れるといいですよ。
モトバンドマン
番長menrhythm
ヒム
ケーン
日常茶麺事
ラーメントミー
28年間通ってますが、相変わらず。最近、味が雑になったとかの評をよく耳にしますがお客はいつも一杯。ホープ軒の味が落ちたのではなく、全体的に世の中のラーメンが美味くなってきたのではと私は思っています。この店の出身者が業界には多く、その一つである恵比寿の香月なんかホープ軒の味を上品に上手く仕上げたものと感じております。
スープは豚骨醤油味で油ギトギト、麺は太麺、具は豚バラチャーシューにメンマ、茹でもやしで全体的にボリュームあり。ねぎ、豆板醤、おろしにんにくはご自由に。あぶら濃さが気になるときは、豆板醤を適量入れるといいですよ。