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開店15分前に到着。日陰になっているので並んでも暑くないので助かりました。小学生の息子と一緒につけそばをいただきましたが息子が一言「旨い〜」。親子の好みは合うと実感です。
以前よりネギが多くなったような気がしました。あとは以前と変わらぬ美味しさです。
個人的にはチャーシューの味付けが絶妙に感じます。濃厚なスープに合わせて薄味にしているのではと思われます。(多分です)バランス加減が自分にとてもあっています。
20分待ちであの味が食べられるなら、、、、、また行きます!

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