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8/3 13時頃訪問。炎天下の中すでに13名の行列。わざわざ遠征してきたので帰るわけには行かず、行列に加わる。そのすぐあとに店員が食券を回収に来る。先に食券を買うシステムらしい。つけ玉そばの食券を買い、再び並ぶ。40分ほどで店内へ。笑顔で店主がお出迎え。待った苦労が幾らか和らぐ。つけ玉そばが到着し、まず麺だけすすってみる。麺自体にはそれほどインパクトは感じなかった。まずいというわけでなく、前評判に期待しすぎてたのだと思う。つけ汁は大勝軒の延長上で超濃厚豚骨魚介したような味。これは私のホームの埼玉近辺では食べられないつけ汁だと思う。うまい。スープ割りは、つけ汁の味は後ろに隠れ、豚骨スープ自体のコクを味わうような構成に変わる。実に濃厚でまろやか。しかも臭くない。暑い中だったが満足の一杯だった。家の近くだったら間違いなく通う味だと思う。ただ、食べ終わったあとに口の中にベトベトと残るのが気になった。
ｔ2o
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
8/3 13時頃訪問。炎天下の中すでに13名の行列。
わざわざ遠征してきたので帰るわけには行かず、行列に加わる。
そのすぐあとに店員が食券を回収に来る。
先に食券を買うシステムらしい。
つけ玉そばの食券を買い、再び並ぶ。
40分ほどで店内へ。笑顔で店主がお出迎え。待った苦労が幾らか和らぐ。
つけ玉そばが到着し、まず麺だけすすってみる。
麺自体にはそれほどインパクトは感じなかった。まずいというわけでなく、前評判に期待しすぎてたのだと思う。
つけ汁は大勝軒の延長上で超濃厚豚骨魚介したような味。これは私のホームの埼玉近辺では食べられないつけ汁だと思う。うまい。
スープ割りは、つけ汁の味は後ろに隠れ、豚骨スープ自体のコクを味わうような構成に変わる。実に濃厚でまろやか。しかも臭くない。
暑い中だったが満足の一杯だった。
家の近くだったら間違いなく通う味だと思う。
ただ、食べ終わったあとに口の中にベトベトと残るのが気になった。